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あいやばばライフ


北国初心者・家事初心者の日々・喜怒哀楽を・・・。
by aiyababa

ナメコとヒラタケの原木栽培・・種駒打ち込みました。

ナマステ!




 1月に切り落とした桜の枝。 およそ5本あるんですが、それが雪の中から顔を出したのが3月半ば。 



 そこから一ヶ月。 適度に乾燥も進んだかと思いますが、見たところまだ生木。
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  大分雪も融けて、いよいよって感じです。
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 ここんところの天気で小口は少~~しですが、放射状に亀裂が入り出しました。



 よって、玉切りして菌を打ち込みたいと思います。 ほだ木の長さは70㎝と90㎝の2種類。 
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  メインは70㎝でナメコ。 数的に少ない90㎝をヒラタケ用としました。  種駒がこっち。
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  中に一本ナメコが生えてしまってました! うそみたい・・まさかの発育。 ただ・・菌糸のめぐりは後で買った別会社の方が凄かった。




  こちらのやや太い榾木をナメコ用として・・合計400駒分13本。
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  90cmの長い方はヒラタケで細物の榾木が混じる。 こっちは200個の種駒を打ったもの8本。
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  で、全部の種駒を植え付けたんだけど・・概算で150個(の種駒)分のほだ木が余ったので・・・
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また更に種駒を買い足して・・別会社のこっちは250駒。
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100駒分の榾木が足りなくなって・・別の桜の木とばっこヤナギと桑の木に打ち込んでみました。 
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  で、昨日記事にした林内の整地場所に持って行って・・仮伏せ。↑と↓の写真がそれ。
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  で、この後の養生なんですが・・・プロじゃないので、これが正しい!っていうやり方が分からないんだけど・・




  ある人のやり方を参考にしてみたのが・・杉の葉じゃないけど、代わりのヒバの葉で覆うやり方。
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  これを遮光シート代わりの麻布でくるんで・・
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  完了。 



  ヒラタケも同じ要領で・・
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  包んでお終い。




  いずれも直射日光は余り差さないところに置いたつもりですが、場所によっては3~5時間はさすところもあるので、遮光ネットを張って壁を作らねば・・と思ってます。




  今回の方法がいいのか悪いのか正直わかりません。 同じナメコとヒラタケで2年半前に打った榾木の時は、麻布を巻いて、時々水を撒いて、2・3ヶ月置いて本伏せして昨年秋に幾分の収穫を見ましたが、大量と言う訳ではありませんでした。 




 伐採から仮伏せまでの工程で何かが間違ってると思うのですが・・



 実は・・まだ良く分からないでいます・・・。




  ナメコはそこそこ上手くいってますが、シイタケに至ってはまだ成功してません。




 きのこの栽培は奥が深い・・・。



  でわでわ また




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by aiyababa | 2021-04-18 22:34 | 山菜・きのこ | Comments(0)
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