あいやばばライフ |
ナマステ!
先日、秋田に住む小生の姉から「きりたんぽ鍋セット」なるものが送られてきた。 お歳暮は必ず”稲庭うどん”を送ってくるのだが、電話でお礼をしたときに、「いつもいつも同じもので悪いね。 たまに違うもの送ってもらった方がいい?」っていうものだから・・ついつい本音が出て・・「そうね・・たまには・・。」って言ったら「じゃ、来月きりたんぽ鍋セットでも送ろうか?」と言うので、「いいねぇ・・お返しにこっちの美味いもの送ってやるよ。」と答えておいた。 で、それが届いた。 セリ、ささがきごぼう、長ネギ、舞茸、糸こんにゃく、小揚げも付いてて・・もちろんきりたんぽ5本に比内鶏。 いくつか切り揃える準備作業はあるが、こっちで用意するのはホットプレートだけでいいのだ。 もちろんスープ付き。 作る手順も事細かに載せてあって・・な~~~~んにも迷うことは無いのだ。 この日の夕食担当は小生だったので・・・有難いことこの上ない。 ところが・・ちょっとドジを踏んだ。 ほんとに抜けてんなぁ・・・と思ったのは・・・ いつも通りに夕方5時半に炊飯器のスイッチを入れてしまったのだ。 今日はきりたんぽ鍋なんだから・・・ご飯はわざわざ焚かなくたって・・ねぇ。 毎日この時間になると、「あっ、ご飯焚く準備しなきゃ!」って勝手に思っちゃうんですよ。 ある意味悲しい・・。 時間が来ると身体が反応するのだ・・・。 でも・・捨てる訳じゃないし・・。 で、レシピ通りに材料を入れて行って・・ 完成です! それぞれ・・椀に盛って・・。 比内鶏がまたいい味と食感が出てて・・・。 ごちそうさまでした。 2~3人前のパックでしたが・・当然二人では食べきれずに・・翌朝・・もう一回。 秋田の美味いもの・・堪能させていただきました。 セリも根っこまで食べるとは思わなかったが、ご当地鍋は何を食べても美味いっすね。 でわでわ また ランキングに参加しています。 皆様のポチ・・励みになります。 にほんブログ村 にほんブログ村 ご訪問ありがとうございました。 またお越しくださいませ。
by aiyababa
| 2015-02-01 00:15
| 家事・料理
|
Comments(2)
こんにちは。
きりたんぽの本場出身です(*^_^*) ご飯大好きな私は、子供の頃、 きりたんぽ鍋をおかずにご飯を食べていました。 なので、きりたんぽ鍋の日も私のためにご飯が炊いてありました。 ダイエットを気にするようになってからは止めましたが・・・。 新鮮なセリの根っこは柔らかくて美味しいんです。 いいなあ、私も故郷の味が食べたくなりました。
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aiyababa at 2015-02-01 20:52
chihacoさんこんばんは。
そーでしたね。 本場でしたね。 子供のころからかぁ・・やっぱごちそうだったんでしょう? そのきりたんぽ鍋をおかずにご飯を食べてたなんて・・。 確かに炭水化物の過剰摂取ですよね。 でも・・それもありなんだ。 せりの根っこはほんとにやわらかくて、今度はセリを取ってきたらよく洗って食べてみっか・・っておもいましたよ。 さすが山菜王国。
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