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あいやばばライフ


北国初心者・家事初心者の日々・喜怒哀楽を・・・。
by aiyababa

野菜作り・・サツマイモ苗植え付け始めました。

ナマステ!




 近年の北海道でのサツマイモ栽培の人気が半端でなく、苗ポットやつる苗の販売も毎年倍々の感じで増えている気がするんですが・・・




 5月の連休後に並べられた苗も入荷後すぐに売り切れるような有様。 




 それでも昨年までは蔓苗が本州から運ばれてきたものなのか、かなり傷んでいるものが多くて、正直買う気になれない物だったんですが・・今年の苗はどこか近郊に苗を供給している農家が居ると見えて・・しっかりとしたものが多かった。




 ことしの蔓苗をどうするか・・と考えた小生は・・・3月末から・・実は・・芽出しの準備を進めていたのでした。




 昨年収穫したイモ(4種類)の残り・・リビングの隅で発泡スチロールの箱の中で一個一個新聞紙にくるまれて保管されていたんだけど・・・




 食べられる前に、種芋用として既に若干芽が出ていたものを選んで鉢に植えてみました。 3月28日。 
野菜作り・・サツマイモ苗植え付け始めました。_d0251572_22193147.jpg


全部で4種類。 紅あずま、紅はるか、シルクスイート、安納芋で、それぞれ用意しました。
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  基本的に気温の高い日は(日中15度以上になる日)外に出してみたりしたけど・・ほとんどは家の中で芽出しを待ちました。




  4月になって、前半は比較的暖かい日が続いたんだけど・・中盤からは寒い日が続き・・・思ったほどは芽が伸びてくれませんでした。




  4月10日でちょっとだけ紅あずまの芽出しが確認されたに過ぎません。
野菜作り・・サツマイモ苗植え付け始めました。_d0251572_22315266.jpg


  これが・・・丁度1ヶ月後の5月10日には・・・ここまで。
野菜作り・・サツマイモ苗植え付け始めました。_d0251572_22360642.jpg

  紅あずま・・右から2番目の鉢ですが、この鉢からはこの時点で2本程度蔓苗として採れるかな?っていうところです。 4月終わりごろから次第に伸び始めてきまして・・



  5月半ばには室内から温室に移動しまして・・
野菜作り・・サツマイモ苗植え付け始めました。_d0251572_22465270.jpg


  5月22日では・・遂に苗取り作業・・いわゆる蔓苗として採集作業が始まりまして・・
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  まずは紅あずまの蔓苗を・・
野菜作り・・サツマイモ苗植え付け始めました。_d0251572_22503222.jpg

  8本ほど採りました。 これをとりあえず濡れ新聞に包んで保管したんですが・・・




 つる苗としての意見が先人たちの間で大きく分かれているんです。





  一体どれが正解なのか? 全く判らない。 例えば・・




  濡れ新聞に包んで1週間ほどキープしたら葉の付け根に白い根が出て来るので、これを出してから畑に植え付ければ100%根付く・・と言うのがあるかと思えば・・




  白い根が出る前に植え付けないと駄目!っていうのも。 更に日陰で2~3日晒してややヨレヨレの状態になったのを植え付けたほうが根付きがいいとか・・




  多分・・3者3様でもあるんだけど・・思うに・・




   サツマイモという植物はしぶといんですよ。 やせた土地でないと実を付けないとか、生きるためのベースが深くDNAに刻まれてて・・何をどうしようが、多分根付くんですよ。 根付いたら勝ちですから・・こうやったらちゃんと根付きましたって報告があると、皆それに従ってやりたがる。 SNSの世界ではそれが顕著になって・・あっちでもこっちでもサツマイモのサバイバル術なるものが存在することになったと・・・。




  で、今回は・・3日間ほど濡れ新聞の中で寝かしたものと、1日日陰で干したものと・・全部で9苗分植え付けました。
野菜作り・・サツマイモ苗植え付け始めました。_d0251572_23292015.jpg

  朝に植え付けたけど・・夕方には御覧の通りヨレヨレになってるんですよね。 傷んでるのは良くないけど、ただよたよた~~としてるくらいのは多分全然問題なく、水さえあれば生き抜くんだと思います。




  他の品種はまだ4葉5葉位なのでもうちょっとの成長を待ってるところです。 6月頭くらいには植え付け出来るかと思います。




  というわけで・・今年は高い苗を買うことも無く・・自前で調達出来そうです。




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# by aiyababa | 2023-05-25 23:48 | じぶんちの畑 | Comments(0)

料理の時間・・アスパラガス編

ナマステ!




 自分がアスパラ料理ってなると・・ただ単に茹でて食べたり、豚バラ巻きにして焼いたり、そのまま炒めたりするだけなんですが・・




 細君の手に掛かると・・ちょっと手が込んだというか・・多分小生は一生作れないものだと思うものばかり・・




 せいぜい作れるとしたら・・アルミホイル焼き。 +チーズ載せでした。 でもこの時は、準備から焼き迄細君担当でした。
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極太サイズ。

  以前の記事にも書いた、ご飯が炊き上がったあとに入れるアスパラスライスライス。 噛みそうで噛まない・・?
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  とある日曜日の朝食。 焼きアスパラ。 NHKとりせつショーで習って・・。
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  アスパラの玉子巻とか肉巻きとか茹でたのとか汁物にも・・




  小生的にはアスパラの究極料理・・的な・・春巻き。
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  と思ったら・・これでもか!・・の冷製スープ。
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   そして・・今日の夕食が・・アスパラグラタン。
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  極太もので作りましたから・・美味しかったですねぇ。




  日ハムはホークス戦連敗でしたから・・




  ”アスパラガス”張ってもらいましょう・・。 ?? 




  明日から頑張ってもらいましょう・・って事?




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# by aiyababa | 2023-05-25 00:36 | 家事・料理 | Comments(2)

日ハム・・気が付いたら負けてました。

ナマステ!





 夕方、畑仕事を終えて・・いそいそと夕食の支度を始めて・・




 「・・どこのチャンネルで野球放送してるかな~~。」とTV欄に目を通してたら・・




 ホームの試合なのにテレビ放映が無い・・。




 BSでも・・? ・・やらない・・。 セリーグの試合ばかりだ・・。




 
 なぜか・・こーゆーことってよくあるんですよねぇ・・。 アウェイなら判るけど・・




 ホームゲーム位はどこかのTV局でやってよ~~~~!




  ふてくされてご飯食べて・・横になったら・・




  気が付いた時には試合も終わってて・・




  えっ・・・負けた・・の?




  ファイターズ・・2:4で・・、。 大負けしない分なんか腑に落ちない負けって感じが・・。 相変わらずエラー多いし・・。




  上沢で巻き返してもらいましょう。 相手は和田ですか・・・。 






  日ハムの若武者たちから引導を渡してもらいましょう。
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怖いもの知らずのこつぶです。



  トーン・・低いな・・・




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# by aiyababa | 2023-05-23 23:21 | スポーツ・日ハム | Comments(2)

野菜作り・・あっちこっちで天地返しと苗植え付けの準備

ナマステ!




 後れを取っていた野菜作り。 あっちこっちで苦土石灰やら堆肥やら腐葉土、もみ殻燻炭等々を入れたり入れなかったりしつつ・・まずはスコップで天地返しから始めています。 鍬を使うところもありますが、完璧な団粒構造が形成されているところはまだ少なくて・・全体の3割程度です。




  そして・・土曜日に雨が降るというので(実際には一日ずれて日曜日でした。)、その前に耕しておきたいなと・・サツマイモとカボチャ予定地を耕運。
野菜作り・・あっちこっちで天地返しと苗植え付けの準備_d0251572_16371529.jpg

 サツマイモ予定地。 畝も作ってあります。


  そして雨上がりの月曜日・・マルチを張りましたが・・途中で予期せぬ雨。 ひと畝を残して・・明日以降に延期。
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カボチャ予定地。 植え付けはまだ先。
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購入先の農家さんで、まだ苗が育ってませんでした。



 長ネギは第一弾として40本を植え付け。 別な長ネギは6月半ばに植え込み予定。
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  他にはスイカの植え付け。 品種は今年もマダーボール。
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 花豆の植え付け場所も腐葉土、堆肥、石灰を撒いて⇓・・ 
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このあと天地返しをし・・
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  ナスエリアは・・長ナスと水ナスを植える予定ですが・・長ナスは明日植えて、水ナスは苗待ちです。
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  ズッキーニは種まきからやるのと、苗購入の両方でトライして合計5株植え付ける予定です。 3株は苗を購入、本日植え付けました。
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 2株は種から育てています。 どれくらいで苗までになるのか・・北海道の場合ちょっとまだ判らないところが多いので、お試し栽培ってところです。
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 今日はカッコウも鳴いてたし・・オクラの芽出しをしようと思ってます。




  まだ忘れている作業がある気がしてなりません・・。 菜っ葉類の種まきをせねば・・。




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# by aiyababa | 2023-05-22 23:15 | じぶんちの畑 | Comments(0)

山菜採り・・根曲がり竹初収穫。

ナマステ!




 先週の金曜日。 満を持して行ってきました、タケノコ採り。





 今回行った某所は、当別町内で相次いで出没している地域でも・・札幌市内の山でもない・・出没ニュースが無かったところです。




 だからと言って油断していたわけじゃありませんが、熊鈴、撃退スプレー、爆竹、鉈を持って入山しました。




 GWの5月6日に一度残雪状況をチェックしてて・・タケノコにはもちろん早いけど・・あと10日後だったら・・っていう予想は立ててました。




 で、16日になったんですが・・畑の方が忙しくてそれどころではありませんでした。



 やっとひと段落つけて・・19日に決行。



 付近に雪は無く、北斜面の谷あいにわずかに残る程度でしたから・・これはかなり期待できると思いつつも・・やや出遅れたかな?と思ったんですが・・
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 今回は裏切られました・・。




 己の経験では初めてといっていいくらい・・残雪と芽出しの関係はこれまでほぼ同じだったのですが・・今年は雪が無いけど・・笹の方でまだ早いと感じたのか・・結局南斜面と尾根沿いの日の当たるところだけでした。



 最後まで雪が残るエリアは太物も多いのですが・・そちらは更に7~10日後・・来週末か5月末くらいでしょうか?




 サイズ的にはちょっと物足りないけど・・見つけました。
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ちょっと太い?

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  竹藪。 この間をくぐり抜けて歩くのは障害物競走より過酷・・。
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  今回は小物中物が主でしたが・・そこそこ採れました。 
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  大方は野菜棚に並べましたが・・小さなサイズを中心に我が家で消費する分を茹で上げました。




  先端を削ぎ、縦に切れ込みを入れて・・
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   沸騰して5分程茹でて・・
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   中蓋を落として・・・茹で上げた後に・・
  


  流水で冷まして・・
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  皮剥きして・・固いところを落として・・
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  あとは・・炊き込みご飯でも作りましょうか・・。




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# by aiyababa | 2023-05-21 20:57 | 山菜・きのこ | Comments(0)


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