あいやばばライフ


北国初心者・家事初心者の日々・喜怒哀楽を・・・。
by aiyababa

ずんだ餅を作ってみました。

ナマステ!



 枝豆・・・作ってみるとあまり手が掛からなくて小生にとっては優良野菜の一つと言えます。



 しかし・・・これをずんだ餅にしようとすると・・・けっこう大変でした。



  何が大変かって言ったら・・・茹でた後の薄皮剥きの手の掛かること・・・。 



       まずは茹で上げる前の計量。
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    402gでした。 枝豆の両端をカットして、茹で上げます。 この時4%の塩も入れました。 
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       で、これから中身を出しまして(・・・左側のボウルです。)


   薄皮剥き開始です・・・。
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    右のボウルが薄皮を剥いたもの。  たったこれだけで・・・一息入れまして・・・



    で、何度か一息ついて・・・



     やっとのこと・・・剥き終わり・・・
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     ひっじょーーーに地道な作業でしたね。



    量ってみれば・・・
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    半分以下の169g・・・。 たったこれだけの量に何十分費やしたというのだ・・・。



   で、この写真は2回目の時なんですが・・・



    一回目の時は・・・すり鉢で擂り潰したんですが・・
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   この時は今回の半分以下。 でもきれいに擂り潰せなくて若干固形物感が残ってましたので・・



    今回はミキサーでやってみました。
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  最後に砂糖と塩を混ぜたら・・途端にトロ~~ンとしました。




   白玉団子の方は実は初めて作ったのですが・・・意外と簡単で驚きました。  とはいえ・・最初水が多すぎて・・粉を追加・・。 3個分くらい多く作ってしまいました。
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   ずんだ・・これくらいの量でも小生には十分でしたね。 



    ずんだ餅・・・美味いね!



   くたびれたけど・・地道に剥いた価値はあったかな?




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# by aiyababa | 2017-09-03 20:43 | 家事・料理 | Comments(0)

畑の様子・・8月後半。

ナマステ!



  昨日、最後の2畝のジャガイモを収穫してジャガイモ掘りは完了しました。 防風ネット外側の2畝は最初から期待はしてなかったところなんですが・・・土地というか、土の差ってすごいんだなぁ・・・と改めて思い知らされました。
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  ジャガイモに限ってみると、今回は3か所に分けて植え付けまして、一つは我が家の敷地内の畑、もう一つはお隣さんからの間借り畑。 そしてもう一つが同じ間借り畑なんですが、トラクターで起す前に肥料を撒いてなかったエリアの3か所です。



  この3か所で共通に植えてあったのがキタアカリなんですが・・・この肥料分の少ない畑のものは・・・
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      一株からたったの247g。 これでも多いほうの株なんですが・・・



     因みに我が家の敷地の畑のキタアカリは・・・
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    1743g。 右端の大物だけで200gはありそうな感じですが・・これも多いほうの株とはいえ・・7倍もの差が付くとは・・・。



   今年は訳あってこんなにたくさんのジャガイモを植え付けることになってしまったんですが、いくら根腐れにやられたとか、ここのエリアの収量は少なすぎるとか言ったって・・・物置・・少し整理しないと歩けない状況になってまして・・売りたいほど?あります。 
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    これは、最後のエリアを掘り起こす前の状況ですから・・今は更に大変なことになってます。



   春から植えてきた野菜類も、ジャガイモ掘りという一大イベントを終えると、残り少なくなってきて、畑も空きが多くなりました。
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    我が家の畑の方は、間に合うかどうかわからないですが、白菜の準備で、ジャガイモ掘りを終えた後、一部を耕しました。
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   直播じゃなくて、現在ポットで苗を育ててます。  一週間ほど前の写真です。
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   我が家の畑の方のきゅうり、トマト、ピーマンはただいま絶好調です。 ナスだけは今一つ元気がありませんが・・先日追肥しておきました。
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   今年は両方ともここまで大きくなるとは思わなくて、そこそこの距離を置いて苗を定植しましたが、今はお互いが引き寄せられるように絡みつき始めたので・・非情にも行先転換などを図り、逢引、接触厳禁! AKBルール?を適用して引き離しています。 今トマトはブドウのようにぶら下がって生ってます。 



   お隣の間借り畑のうち、豆類は順調で早生の枝豆の収穫を全部終了しまして・・茹でてつまみにしてる他、ずんだ餅作りに利用しまして・・昨日は薄皮むきでくたびれましたが・・その模様はまた別記事でお届けします。
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    一株から約125g。 この数字は4株合計で、別のは3株で400gでしたから、一株平均は120~140gの間でしたかね。


 
   たぶん農家さんの半分も採れてないんじゃないかと思います。 


   そして、今収穫真っ最中なのが・・トウモロコシ・・トウキビですね。 カラス禍からひとまず逃れて、あれからカラスも観念したようです。


    後半に種をまいたのが今収穫をはじめまして・・第一弾の時よりもやや生育が良くなっています。
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   粒はぎっしりきれいに詰まっているので・・・あとはガタイだけですね。 ま~だ店先サイズより一回り小さいです。



   甘さは十分! 突出して甘いっていうほどではないですが、美味しいです。



    そして・・収穫中なのが・・スイカ。 1.8kgくらいが今回の平均サイズです。
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   甘いかどうかは・・食べてみないと分かりませんが・・・どうなんでしょう? 市場に出回ってるスイカで10段階評価をつけるとしたら・・一番甘いスイカの品種を9・10として、普通の品種が6・7・8。 で・・・我が家のは5ぐらいじゃないかと思います。 



   そして最後に・・超元気なのがヤーコンとサトイモ。 水はけが悪いから??
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    これらの収穫時期がいつなのかよくわからないんですが・・地中で芋同士がひしめき合ってることを祈ってます。



   冬の前の準備として漬物用の大根が少し大きくなってきましたが、まだ間引き菜の段階です。



  他には蕪や小松菜、春菊の種もまきました。 やっと目を出してきた段階ですが・・もうハムシはいないでしょう。



   以上・・8月までの畑の様子でした。



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# by aiyababa | 2017-09-02 11:26 | じぶんちの畑 | Comments(0)

2017年8月後半の庭の様子。

ナマステ!



 2週間に一度届ける記事としては8月になったら厳しいだろうと思ってたら・・・意外と新しく咲く花はまだあるもので、自分ちの庭のくせにそこらへんまだ怪しいものがある。



  というわけで、8月後半に咲いた花から紹介していきます。



   まずは・・サギソウ。 実は今日咲いたのですが・・・ちょっと事情がありまして・・・もしかしたら9月半ばの庭の様子を届けることが出来るかどうかわからないので・・繰り上げ紹介といたしました。
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    いつ見ても清楚ですねぇ。 これから次々と咲いてくるので、また池の周りがにぎやかになってきそうです。



  池周りから・・・同じくミゾソバ。
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   ほんのりピンクが恥じらいがあっていいですよね。 小生の周り・・・こーゆー女性・・皆無ですから・・・。



   そして・・・確か・・アキノキリンソウも咲き出しました。
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   あまり好きじゃないんですが・・・園芸種もいくつかありまして・・


    シュウメイギクも咲き始めました。
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    ビオトープの縁に植えた花が咲き始めました。 エゾルリトラノオ?と思ってたんですが・・・どうも葉っぱの付き方が違うみたいで・・(図鑑では対生となってるが、4枚及び5枚の葉っぱが輪生っぽく付いてます。)同定出来ず・・。
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   そして再度掲載ってことになりますが、この時期旺盛に咲いてる花を紹介します。



   雑草と言わないでください・・。 トキワハゼという踏みつけられてもおかしくない花です。
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   花の長さ、幅ともに1cmあるかないかの小さな花です。 花全体でも高さは5cm程度。 今絶頂期でしょうか?



   もう秋の花ですが・・エゾノコンギク。
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   そして、アケボノソウホトトギス…失礼しました)。 かなり咲き始めましたが、これからが本番の花です。
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    ヤマハギが少しづつ見ごろになってきました。 息の長い花ですね。
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    そしてヤマハハコ。 この花はドライフラワー状態になるので、花が終わったのかまだ咲いてるのかよく観察しないとわからない時があります。
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    で、ここからは実というか種というか・・・そっちの方を。


    まず・・コマユミの種。 遂に裂果しまして種が飛び出しました。 一部葉っぱも紅葉を始めたのもあります。
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    そして・・・山シャクヤクの実が・・・裂果です!   今日割れました!
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   最後に我が家の庭の写真から・・。



    東から西側。
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   で、歩道側の植栽。
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    最後は西側から東側。 イチゴ畑は草ぼうぼう・・・。
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   で、ご報告。  やっぱりカラマツは枯れてしまいました。
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    丸裸になってしまいました・・・。



    さて・・・代わりに何を植えようか・・・・。




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# by aiyababa | 2017-09-01 20:52 | じぶんちの庭 | Comments(0)

ジャガイモよ・・おまえもか・・・その2。

ナマステ!




  ジャガイモの茎もほぼ枯れて、畑に倒れてからはスギナで既に見えなくなるくらいになってしまいました。 
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  お隣の間借り畑に植え付けたジャガイモのうち、メークインだけ残っていたんですが、これも一気に掘り起こしてしまえ!と、先日残りの2畝・・全部掘り起こしました。
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   根腐れのジャガイモが気になったんですが・・・メークインに限って言えば・・どうも根腐れには違いないんだけど・・キタアカリとかトウヤとかとは違って、どこにでも腐れジャガイモがありまして・・別なショックが・・・。



   腐ったジャガイモも見るからについ最近侵された??って感じのが多くて・・一応ヤバそうなのははじいたけれど、比率的にはキタアカリらと大して変わらず、メークインは時期的に収穫時期がやや遅そうだったから根腐れ被害は免れたかな?という期待は見事に砕かれてしまいました。

 
  で、小心者の小生、我が家の敷地の畑に植えたジャガイモの方も気になって・・・まずはキタアカリを一株掘り起こしてみました。



   そしたら・・・腐ったジャガイモは見つからず・・そのかわりに大ぶりのジャガイモがぞろぞろ出てきて・・・この差は何?っていうくらいの驚きを持ってこれまでで最高?の収穫でした。 ちなみに下の写真の乾いた2個のジャガイモはお隣の畑の最高サイズですが、この一株で4個ほど既に上回ってます。
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  とりあえず、我が家の敷地の畑のは大きなサイズが多くて、大きく伸びた地上部の下にはこんなに生ってたんだと感激でした。



  と、ここでひとまず終わりにしようと思ってたんですが、ふとメークインの方を見たら・・



   腐った感じのジャガイモが露出してるじゃないですか!
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   この株は土寄せが悪くていくつも露出してたんですが、上の位置のジャガイモが腐ってるのが気になって・・・



   まるで、状況がお隣の間借り畑のメークインと同じじゃないですか!



    結局、全株掘り起こすことにしました。
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   とりあえず、ひと畝の成果がこちら。↑




    それにしてもでかい! でかすぎる。 メークインなんかは20cm近いのまである。 


     ひと畝選手権。 ベスト10・・並べてみました。
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   左二つが20cm級、右5個はほぼ同じですが12~13cm。



   こちらは、ひねくれもの。
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    左上のはくっついてます。 合体型?



    大きさと量も申し分なかったのですが・・・腐ったものもかなり出まして・・・
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    一見何でもないように見えるかもしれませんが・・・実はすべて一部が腐ってまして・・なんか捨てるのがもったいないようなものばかりでした。



    で、それを流しに持って行って・・・腐った部分を徹底的にそぎ落として・・・



       もったいないから食べました。
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   まずはマッシュドポテトにして、半分は冷凍庫へ。



    そして半分は・・・コロッケを作りました。


   普通のコロッケ(左)と・・カレーコロッケ(右)です。
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      ほんとに久~しぶりですね・・コロッケ作るんは。
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    で、パン粉をつけて・・・
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     一応・・千キャベツを添えて・・トマトも。
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   今日は、残りのキタアカリも全部掘り起こしました。



   腐ったジャガイモも多かったとはいえ・・それでもたくさん収穫できました。



   物置の床はジャガイモだらけになっちゃってるんですが・・・実はまだ掘り起こしてない場所がありまして・・・お隣の間借り畑の防風ネットの外側のエリアの10mの二畝・・・。



    さて・・・どーする・・。 そーとー小粒な気がします・・・。



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# by aiyababa | 2017-08-31 22:08 | じぶんちの畑 | Comments(0)

Jアラートを受けて・・・。

ナマステ!




  今朝の気温・・11.5度でした。 室温もいきなり21度台まで下がってて・・思わずストーブ焚こうかな・・と思ったくらいです。



   ゆっくりと・・時に早く・・秋が近づいてきましたねぇ。
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      きゅうり干し *写真は文とは関係ありません。


 
   さて・・・昨日の記事には書きませんでしたが・・・Jアラート・・驚きましたねぇ。



 いきなりスマホが唸りだして・・何かと見たらミサイルが飛んできてる!って?? 何?? 北海道、青森・・・・茨城、長野・・。



  「直ちに頑丈な建物や地下に避難してください!!」



    避難しろ!って言ったって・・・



  「ねーよ! そんなの! 近くにあるのは倒壊寸前の廃屋だけだ!」



  「どこが安全なんだって!」



   「だいたいどこを何時ころ飛ぶんだ??」



   ・・・って歯ぎしりに近い疑問ばっかし・・・で、・・・いつの間にか通過しちゃった・・・。



  丁度見ていたHTBのイチオシモーニングでは何の変化も見られず淡々と普通に進行しててJアラートも鳴らず、テロップも出ず・・俄かに信用出来なかったので、とりあえずNHKに切り替えたら・・既に緊急画面に切り替わってた。



  他は? UHB、HBC、STV、TVH・・丁度見ていたHTB以外の各局は既に緊急画面に切り替わってました。 



  HTBは今日の今まで何の謝罪放送をしてませんが、緊急画面に切り替わったのは1分後くらいかな? この緊急時、ある意味HTBだけ足並みそろわなかったのは大失態と言えるのでは? 
 
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          ナマコ。 *写真は文とは関係ありません。


  ただ・・・今回の緊急放送・・今までになかったケースなので、こっちも驚きましたが・・漠然とした内容には半ば呆れましたね。 



  無責任に流したけど、あの放送を受けて、我々にどうしろっつーのか? 



 「国民の皆さんはうろたえてください!」というのか・・・?



  今になって、初めて平和すぎた日本の現状がさらけ出された気もしないではないです。 



  国民の命を守るという大前提で、あのような放送をするのであれば、いろんなところに核シェルターとかを作っておくべきだったし、日本のこれからの建築基準は全ての建物には地下室を作ること・・とかしないといけない。 



  津波災害のケースでは大津波警報が鳴ったら、各人次の行動は把握出来てると思うけれども・・・ミサイルは・・対応できないでしょ・・現状。



   自国は自分たちで守るという前提で永世中立国を名乗っているスイスは、既に核シェルターは当たり前だし、アルプス山中にたくさんのトーチカが作られているし、国民皆兵だ。



  平和はいいけれど、その平和を維持出来る軍備とか備えを作って初めて専守防衛と言えるのじゃないでしょうか?



   ”核爆弾なんて飛んでこないから核シェルターなんて必要ないでしょ。 もし飛んできたときは、そん時はどうせ世界も終わりでしょ・・”・・と、思っているのであれば何も言うまい。 もしその時が来たらおとなしく死んでください・・というしかない。
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       ミズアオイ *写真は文とは関係ありません。


  スイス人だったら、今回のJアラートに対する日本人の街の声(どこに逃げたらいいんだ・・とか自分は何をすればいいの?・みたいな)を腹から声を出して笑ってるかもしれません。 幸せな国民ですね・・と。 スイスじゃもしそのような警報が出たら次の行動は明白です。 婦女子はシェルターに隠れ、男子は戦闘準備に入る・・筈です。



  Jアラートが鳴らなかったとか警報が出せなかったとかの不手際も問題ですが・・・



   小生としては、今回の国からの国民に対しての行動指示内容に疑問が生じたので・・・ちょっと、意見を述べてみました。



  約30年前に東西冷戦が解けたのはいいけれど、こんな近くの国に核を抱えて隣国を脅し続けている国が出てくるとは思いませんよねぇ。



  でも馬鹿に付ける薬はないって言いますし・・・核ミサイル・・本当に飛んでくると思いますよ。 その時・・着弾地点から遠いところであることを祈るだけですよ。 なす術など今はありません。 



   もし、次にまた日本列島を横切るようなことが起きたら・・ミサイル撃墜してほしいですね。 国の威信をかけて。



  ちょっと過激な記事になっちゃいましたかね? でもみんな少なからず何か言いたいことあるでしょう?



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# by aiyababa | 2017-08-30 21:13 | 私のこと | Comments(0)

犬走りの改修・・その3 コンクリ打設と縁石並べ。

ナマステ!




  久しぶりの手練りコンクリートは、骨の節々に来ますねぇ。 疲れました。
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  手練り用のバットというか舟、ぎりぎりセメント一袋分用の容量はあるんですが、あまり強度の必要のないコンクリート・・例えば捨てコンレベルのものだと・・無理がある・。 と、書いても何を言ってるのか分からないでしょうから説明しますと・・・



  コンクリートは捨てコンと言われる型枠をきちんとセットするための、強度をそれほど必要としないコンクリートがあります。 あとでマーキング(墨出し)をしたり、ある程度の精度をもって高さを出しておかねばならないコンクリートです。



  我が家で打つコンクリートはこの強度の低いもので、セメント・砂・砂利比が1:3:6という容積比で作りますが・・・強度を必要とするもの、例えば1:2:4でやろうと思えば容積比で3分の2で済むことになりまして(セメントの割合が高くなりますので・・)、骨材を入れてもけっこう余裕が出てくる・・のでありますが、強度をそれほど必要としないものだと、舟に並々っていう事態に陥ってしまうのです。



 ということで、強度は要らないので捨てコン程度のコンクリートを打つことにしたのですが、計量はセメント1袋じゃなくて1/2袋で行こうということにしまして・・・あらかじめ作ってある計量箱できちんと量って入れてます。
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  量を半分にして、捏ねやすくしてますが、結局1回で済むところを2回捏ねなくちゃいけないから仕事量は一緒・・かもしれませんが・・最大限に出す力はやや少なくて済むのでやっぱり楽でしょうか。 


 で、合計3バッチ++。 セメント1.7袋分でしたかね。 他にも並行してやることがあったので・・たったこれだけでも二日間にまたいで終えました。
    

   まず東側から・・・
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     そして・・西側。  型枠の抑え方はまちまちです。 でも・・・壊れないなら多少のゆがみはたいした問題じゃありません。
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   で、一日経って・・・型枠を外しまして・・・
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   まっすぐ打てましたよ。 この上に載る縁石よりやや大きく打ててりゃOKなので・・・。


  で、型枠に使った板。 洗いましたよ。 たった一回数か所ビスを打っただけで、薪になるのももったいないし・・・。 またどこかに使います。
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   この後は家の基礎壁の補修を兼ねて・・モルタル補修です。



    たとえば・・こんなところを・・・
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    こーして終了。
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   で、いよいよ縁石ブロック積み・・です。



    水糸を張って・・・それに倣って・・・置くだけですが・・・意外と難しい・・・。
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    それでも翌日には終えて・・・
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       西側の方も終了。
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   久しぶりにダイヤモンドカッターを使って、縁石の長さ調整をしました。 あんな固いものを・・いとも簡単に切れ目をつけて・・ダイヤモンドカッターを考えた人はすごい・・。




   と、これで一応目的の改修工事は半ば終了。 あとはもう一度砂利を敷きなおして・・・色石を並べて・・・終了ですが・・・



   それらはまた・・次回。



   でわでわ また



   
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# by aiyababa | 2017-08-29 21:55 | じぶんちの庭 | Comments(0)

犬走りの改修・・その2 型枠設置。

ナマステ!



  前々回の続きです。



 犬走りの縁からスギナが伸びてきているのは当然といえば当然。 防草シートを敷いたのはいいけれど、縁はテープで全周に渡りコンクリートに張り付けていただけなので、当然完璧に張り付いているわけもなかった。



 で、あちこちからスギナが伸びてきてたわけですが・・・北側の犬走りはこれを見て防草シートの縁はコンクリートで抑えようと改造に掛けたわけですけど、南側も同様にコンクリートで抑えようと・・。



  で、前の記事で表層の砂利の回収と洗浄まで終えた犬走りで、今回は型枠の設置です。



  その前に・・縁石代わりに打つコンクリートですが、その中に一応つなぎ役として網目10cmのワイヤーメッシュ(太さ3.2㎜)を買って(1mx2m)これを10cm幅で切断してコンクリートの中に埋めこもう!と。



  で、壁や縁石から引きはがしたシートをめくり、軽く整地です。
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     で、型枠をセットして・・・
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    出来上がりがこんな感じです。 まず東側。
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      そして、西側。
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   一度取り外した縁石を使って、型枠の保持です。



   HCに行って砂・砂利の購入も済ませました。 詰め放題で518円だったかな? 砂も砂利も一緒の値段です。 
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   通常はどうやら40kg前後らしいのですが・・・小生が詰めると50kg以上入れてしまいます。



   詰めたのはいいけど・・積めるか?って話ですよね。



   ショーもないダジャレですみません。 袋がちぎれそうになりましたが・・ギリギリ持ち上げられました。 砂とかは形が崩れて持ち上げづらいんですよ。 ヤサオトコは力もないし・・。



  余談ですが・・この”与えられた袋”は耐用品とは言い難く、耐候性も全くないため、砂・砂利が余ったら他のしっかりした土嚢袋に入れ替えておいた方が賢明です。
  


  で、型枠が設置されたところで・・・いよいよコンクリート打ちですが・・こちらはまた次回に・・。




   でわでわ また



  追記: さっき調べたらサンバートラックの最大積載量は350kgでした・・。 ということは50x8袋で400㎏・・。 



    積載オーバー・・ということに・・なるね。 ここはかたくなに”一袋40kgであった”ということにして・・合計320kgっちゅーことに!



     偽装? ま、公文書でもないし、実際量った人もいなかったし・・40kg・・。 これで行きましょ!



   でも・・ハナちゃん偉い。 フツーに走れてました。 



    惚れ直しました!



       
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# by aiyababa | 2017-08-28 20:42 | じぶんちの庭 | Comments(0)

人生初収穫のスイカと枝豆。 遅まきの夏が来た!

ナマステ!




   昨日・・収穫作業で嬉しい一品が新たに追加されました!
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   スイカです。 児玉スイカで・・その重さは・・



    約2キロ。
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 スイカの受粉日を記録して・・それぞれに札をつけておいたうち・・一番最初のものが昨日40日を迎え、初収穫となったのです!




  ネットで他にもいろんな方法での見極め方が載ってましたが・・・どうも劣化の度合いを見たり、色や形状を見たり、音で判別したりと、その道の熟練にならないと判断が難しいものばかりで、逆に判断が出来ないので、受粉後40日!を第一優先にして、他の状況はとりあえず目に入れて記憶しておく・・に留めておきました。




    で、割ってみると・・
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      まあまあじゃないですか。



    で、これを小さく切って・・・試食!
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    甘っ!  飛びっきり甘い!っていうのでもないけど・・・十分合格点の甘さでした。 この辺の判定は小生じゃなくて・・我が家の果物マイスター??が判断して合格点をいただいたもので、別に糖度計で判断とかのものではありません。 が、とにかく甘くてホッとしました。



  スイカの甘さってのはこの辺でいいよね。っていう甘さで、外で大汗掻いて早速のどを潤すっていうのも兼ねてとなると・・メロンのような甘さは逆にべたつき過ぎて合わない。 スイカくらいの、よりジューシーでさわやかな甘さがいいのだ。





   そしてもう一つ。



   枝豆が膨らんできたんですねぇ。 
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  昨日はさっそくBBQのビールのお供にあわせて・・・2株ほど収穫しました。
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   農家さんの株に比べたら・・・お見せできるものじゃないんですが・・・




   豆だけ取って量ったら・・2株で172g。 たいした量ではなかったですね。
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   で、これをNHKの”ためしてガッテン”で放送したやり方で茹でてみました。




   
    4%の食塩水で茹でるんですが・・・その前に豆の両サイドを切り落として・・塩で揉む・・という作業を行います。





      沸騰したら約4分。
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      茹で上がったら団扇で扇いで冷まし・・・完成です。
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   切り口から入った塩分はほんのり塩気を感じさせて・・・






   実にうんまい!



   嬉しい初収穫の二品でした。






   でわでわ また



   
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# by aiyababa | 2017-08-27 21:39 | じぶんちの畑 | Comments(0)

小玉ねぎのシチュー 初尽くし三兄弟!

ナマステ!




  ブログ記事をしたためつつ、BSで大曲の花火大会の実況を見て、時々日ハムの試合状況にチェックを入れたりと・・なかなか8月の夜もPCの前で忙しいことになっています。




   日ハムもここにきてやっと勝ってくれるようになって、ひところの消化不良から脱してきています。 今日も楽天、則元君を出鼻に攻略し、何とか僅差で逃げ切り勝利をつかみ取りました。 加藤君偉い!



  さて・・・畑の記事ですが・・・ここんところ毎朝の収穫が愉しみで、たとえ雨が降っていようと傘をさしてでも採りに行ったりしてまして、少~しづつ畑馬鹿になりつつあります。
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 でも、野菜もいろいろで、中には出来損ないの野菜もありまして・・・一喜一憂したりしてますが、玉ねぎなどは結構打ちのめされた野菜の一つでありました。



  植え付けた場所はお隣の間借り畑ですが・・やはり肥料不足だったんでしょうか? 来月半ばが収穫予定だったんですが・・もう茎もしなだれ・・倒れ、中には腐ってなくなりかけたので・・・先週初め、全部抜いて天日乾燥を済ませました。



 そのあたりの写真は・・とてもとても恥ずかしくて人にお見せできるものじゃないので、勘弁してもらって(実は撮ってなかった・・。)



  先日・・その初玉ねぎの中で厳選した玉ねぎを使ってシチューを作りました。
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   しかし・・どれもこれも小玉ねぎばかりで・・シチューにも一個丸々使って丁度いい大きさのものばかり。




   他にも、初収穫をしたニンジン、ジャガイモ・・と、この夏の初尽くし三兄弟・・みたいなタイトルですが・・



   作ってみました。
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    これを実況すれば・・・「お~~~っと、カラス被害を免れたベビーコーンも一緒だ~~。」っていうことにもなるけれど、主役は小玉ねぎに、人参、ジャガイモです。 序にインゲンも入れました。




   実をいうと・・こんなうれしいことはありません・・・。 肉とキノコを除いては皆自家製ですから・・。




   で、ぐつぐつやって・・・
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   このあと・・・”ハウスシチューの素”を入れて出来上がりですが・・・



  一番最後の・・実に美味しそうな盛り付け写真も何もかも・・・記録がない・・・。



    あれ??




    でも・・・久しぶりのシチューは結構美味しいものでした。




    でわでわ また



   
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# by aiyababa | 2017-08-26 22:26 | 家事・料理 | Comments(0)

犬走りの改修・・その1 色石回収

ナマステ!



 やっと記事にできます。 ついに始めたというか、やっと始められたというか・・



 犬走りの改修工事です。 北側の犬走りは昨年終えまして・・・今回は南側の犬走りです。



 今回の工事は長丁場になるので・・数回に分けての記事になると思います。



  というわけで、始める前の状況からですが・・・
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    写真にもあるように、今回の改修理由の一つは・・・



    スギナの侵入です。 これはいずれ侵入すると覚悟してましたから、改修時期といえば時期なんですが・・・



    もう一つの理由は・・・色石が目立たなくなってしまったってことでしょうか? 元々は一番下に敷いた小砂利の上に不織布を敷いて、その上に色石を置いていたんですが・・・



   不織布は耐候性は余り無かったんですね。 翌々年あたりにはボロボロになっていました。 下に敷いた砂利の色が茶系統の色だったので、見栄えが悪くなっちゃったし、色石も雨だれ位置あたりの石が移動しちゃったのか、空白地が沢山出来てしまって、茶色=土色・・というか、汚れた色・・みたいな感じで・・・



    いずれにしろもう一度並べ替えたほうがいいだろうということで、一旦回収しました。
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    土嚢袋はそれぞれ色別に回収して入れてます。
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    色は・・白系、黒系、緑系、赤系、茶系の大まか5つ。 それにビーチグラス、瀬戸物、浮き球、貝等々。



    地道に集めた色石ですが・・土嚢袋で10数袋になってます。  意識して集めた緑と赤はそれなりに多いんだけど・・そのほかの色はそれほど多くはありません。 更に、今一つ意思統一(石統一?)が出来てなくて、守備範囲が広すぎるというか、小生のイメージとかけ離れた石も結構混じっていて、あまりメリハリがなくて扱いに困るのものもあります。 全体的に見れば10%くらいでしかないのだけど、これらの石をどう配置するか・・その辺が悩むところです。

  石自体はきれいな模様をした石が沢山あって、単独で飾るなら申し分ない石なんですが・・・いうなれば、田舎の学校に来た東京の転校生・・ま、50年前の話ですが・・F田佳子(よしこ)ちゃんみたいな感じで・・周りとの釣り合い取れないんですよ。 よしこちゃん可愛すぎたからねぇ。 


  子供ながらに「・・こーゆー子が女優になんだっぺなぁ・・。」などと思ってたんですが・・ならなかったところを見ると、やっぱり上には上がいるんだな・・と・・。



  まったく関係ない話・・・でしたね。 



  で、色石の回収を終えて・・・ボロボロの不織布も取り除いて・・すっきりしましたが・・・
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  よく見ると、石と石の間に泥がいっぱい・・・。 暗渠の穴も砂で塞がっている感じです。
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   5年分の埃とか、運ばれてきた土とか、砂利が押されたり擦れたりして砂になってまして・・結構目詰まりを起こしている傾向にあった。



  最終的に色石を敷く前に、雨水の流れを良くしておかないといけません。 まだ完全に目詰まりはしてませんが、今後ならないとも限りません。 掃除するなら今がチャンスですので・・。



   で、簡単に清掃することにしました。 



  新たに網を買ってきて、ふるいを作りまして、土や泥を簡単に洗い落としました。
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   とりあえず・・・表層の砂利だけを回収し・・・・
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        洗浄しました。 
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   とりあえず、今回は砂利洗浄まで。



    続きはまた次回。



  
   でわでわ また


   
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# by aiyababa | 2017-08-25 21:44 | じぶんちの庭 | Comments(0)


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