あいやばばライフ


北国初心者・家事初心者の日々・喜怒哀楽を・・・。
by aiyababa

カテゴリ:じぶんちの畑( 32 )

畑の状況。

ナマステ!



 我が家の畑。 今年は、お隣さんの畑までお借りすることが出来て、作る気があればその広さ約一反。 1000平方米。



 さすがにそんなに手を広げられるほど体力も時間もお金もありません。



 今まではオオアワダチソウがはびこって、その種子が飛んで我が家の庭にもいろんなところに生えてきては根っこをしっかりと地面に食い込ませて中々草取りしにくい”雑草”なのですが・・・



  このお隣さんの”元畑”は昨年までびっしりとこの地下茎で踏ん張るキク科の厄介者が威張り腐っていたのでした。
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  そこで、お隣さんにいろいろと苦情を訴えたのがやっと通じたのか・・・「今年トラクターを入れて耕します・・。」と。
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  約束通り、GW中にやっていただいて・・その後は・・小生が使わせてもらっているということなんですが・・・それでも大変なんです。  耕し終えた直後はふかふかで、やったぁ!・・と思ったのですが・・。
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  今現在、オオアワダチソウの地下茎はズタズタに切り込まれて畑の中に埋もれてて、この時期になってそれぞれの切り刻まれた根っこから新芽を伸ばし・・葉っぱを広げ・・その存在を我々に知らしめているところなんですよ・・。 

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  今後もこの芽の数は増えてくると思われますが・・耕してもらった以上・・ここから先は小生がこの地下茎を一掃しなきゃいけない訳です。 



  放っておいたらまた頑固な地下茎で覆いつくされ、秋には黄色い花が咲き乱れ、その後膨大な綿毛の種子を放つこと間違いなしで、今後畑として維持していくには花を咲かせる前までに、年に数回は草取りをしてその繁殖を妨げなくてはいけないのです。 



  ただ、根っこが分断された分、引き抜き易いという長所もあって、抜きやすい高さまで育ったら順次抜いていこうと思ってます。



  実際に畑として使わせてもらってるエリアは2割程度なんですが・・・そんなわけで・・まだ芽が出る前にいろいろ植えたり種を蒔いたりしましたが・・成長途中でこの根っこを引き抜いたりしたら、多少のダメージもあるやもしれず・・今年は多くは望めないでしょうね。 



  ここにはトウモロコシ、スイカ、かぼちゃ、ジャガイモ、サツマイモ、豆類が3種、ニンジン、大根、ほうれん草、蕪、オクラ等々・・盛り沢山で植え込みましたが・・さて・・収穫はどうなる事やら・・。


       写真はサツマイモのマルチです。 奥右側は・・かぼちゃです。 
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     とはいえ・・種を蒔いたものが多いので・・まだ何が何だか分かんないですが・・。
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   今後は・・時期をずらして二度目の種まき予定のトウモロコシ、枝豆、菜っ葉類が残ってますが大方は終わりました。



  で、今一番問題なのは・・実は水やり。  水道ホースもここまでは届かないので必然・・井戸水からの補給になるのですが・・
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  井戸を掘った時に使った水中ポンプで水槽からの水で撒くのはいいんだけれど・・水槽の水が無くなって補給するのに・・結局人力に頼らざるを得ない・・。 これがかなり重労働なんです。




  で、数時間かかってもいいから、バスポンプで汲み上げれば多少は楽になると思い買ってみたんですが・・
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  途中・・ポンプ本体が何かに引っ掛かって下まで降りて行かないんです。 で、10分もやると水位が下がって空気を吸っちゃいまして・・ほとんど水を上げないうちに・・The End. 



  ま、いい運動だと思って毎回5分くらい連続でガチャポンやってますが・・連続となるとこれが意外ときついんです。 



  定期的に雨が降ってくれることを願わずにはいられません・・。



  さ~~て・・草取りやら・・薪棚やら・・廃材処分やら・・どこから手を付けていこうか・・・。



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by aiyababa | 2017-05-26 08:38 | じぶんちの畑 | Comments(0)

ひょんなことから山わさび収穫す!

ナマステ!



 山わさび・・・。 繁殖力が強いから、気を付けた方がいい・・というアドバイスもかなり以前にもらった気もするけれど・・



   すっかり忘れていました。



  昨日・・実は”山わさびを植えこんでいる場所じゃない所のもの”を一本掘り起こしました。



  お隣の敷地、畑への通路で、我が家の井戸の近く、コクワ棚の下を通ってお隣の畑と行き来しようと思っているんですが・・
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  ここに実は一本だけ山わさびが生えてまして・・毎回歩くときに気を付けているけれど・・実に邪魔な存在になってしまいました。
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  このワサビの存在は実は去年から分かってまして、恐らく井戸を掘ったあと、一番最初に山わさびを収穫した3~4年前に切り落とした根っこが根付いたんじゃないかと思います。



  掘ってはみたものの・・店で売ってるようなきれいな根っこじゃなくて・・芯の辺りは痩せてスカスカしてまして太さの割に実質的な量は少ないものでした。
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   包丁近くの2本は、また畑に戻す予定です。



   で、せっかく収穫した山わさび・・。 昼飯は天ぷらそばで・・・つけ汁で頂きました。



  ちなみに天ぷらは今週の月曜日に採ってきた山・・山ウドです。 それと・・岩手土産で買ってきたイサダ(エビというかオキアミ)を使ったカキ揚げ。
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   揚げてみたら・・全部は食べられる量じゃなくって・・引き続き夕飯も似たようなメニューになっちゃいました。




   元々の山わさびのエリア・・この何年も耕してないのでここんところの収量というかサイズも小ぶりになってきてしまって、精彩がありません。 定期的に植え直した方がいいのかな??



   今年の収穫はあまり望めなくて、せいぜい2本。 



   ちょっと勉強し直さなくては・・・。




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by aiyababa | 2017-05-20 09:06 | じぶんちの畑 | Comments(0)

ジャガイモ植え込みました。

ナマステ!



 畑に湿り気を与えてくれるのは非常に有難いのですが・・・その日やる予定のものが雨で潰れたりするのはちょっと腹が立つ。



  昨日はまさにそんな感じだった。 雨は降ったり止んだりしつつ午前中でけりが付く・・という予報だったと思われたのだけど・・間断なく降り続き、午後も2時ころまで尾を引いた・・。
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  予定されてた畑仕事とは・・ジャガイモの種イモの植え付け作業。 




   ただ、これにはちょっとした騒動があって・・。



   GW前まではキタアカリもメークインもHCには一杯在庫があったのに・・植え付けにはまだ早いからと油断してたら・・・いつの間にかマーケットから消えた・・・のです。 GW後直ぐの話です。 去年まではこんなことなかったのに・・・突然家庭菜園熱が全道的に沸き上がったとも思えないし・・。 去年の台風の影響後一旦生産中止してた・・湖池屋とカルビーがポテチの再生産に踏み切ったから・・在庫がそっちに廻った・・とか・・話に確証はありませんが・・。



  当別のHCや園芸店一応全部廻ってみましたが・・一切見かけず、仕方なく札幌に住むFじーに救援要請を出して・・札幌で見つけてもらうことにした。 北海道に本社があるHーマックでさえ既に在庫はなくって・・半ば諦めていたんだけれども・・・



  Fじーのど根性と執念によって、自宅周辺じゃない・・わざわざ遠くまで足を延ばして・・JフルAKの大麻店に有った!との報告。 



  キタアカリとメークインを2kg程調達してもらい・・なんとか事なきを得た。 



  アンデスとかトウヤとかいう種類はあったんだが・・どうしてもキタアカリとメークインで行きたかったのでFじーの執念に大感謝でした。  


  で、昨日はその2種類と、こっちで保険のつもりで買ったトウヤの3種類、合計6kgを植え付けました。



    まず、我が家の畑エリアにキタアカリとメークイン・・各1kg。
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        こちらは今年からの畑。 まずはトウヤ。
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     メークイン・・小芋なのでなんとなく気持ち間隔が狭くなってる気がします。
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      それぞれ大きさが違うので、同じ間隔で植え付けるとどうしても差が出てしまいます。 トウヤが図抜けて大きく、メークインは小芋で統一されてました。 トウヤは半分にして植え付けた方がよかったかもしれません。
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  量的・数的に結構あったので、予定してたエリア以上に広がっちゃいましたが・・メークインとキタアカリが思ってた以上に小さかったのもあります。



   で、人生不思議なもので・・・ないないと思ってやっとの思いで調達したのに・・先日ご近所のKさんから種イモをけっこう戴いた。


  「もしよかったら・・余り物だけど・・」と。 
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   見たら、種類も・・男爵・メークイン、トウヤ、キタアカリ・・と主要4銘柄全てで各20~30個前後。


  
   今回は畑に機械を入れてもらって良く耕してもらっていたので、植え付ける場所だけは十分にある・・。



  「せっかくだから・・新しい畑に植え付けてみます。 土地を遊ばせても勿体ないし・・」ということで、新たにネットの外側になるけれど・・石灰と肥料と腐葉土を混ぜて耕した。 来週・・土が落ち着いたら種イモを植え付ける予定です。
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   最終的に・・・結構な量になりましたねぇ。



  昨日は他にトウモロコシの種まき、第一回目をしました。 2~3週間後に残り半分蒔く予定です。



   本日は・・ちょっと木工。 それに菜っ葉類と二十日大根の種まきでも・・夕方辺りに・・。



  外は青空・・気持ちいい一日になりそうです。



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by aiyababa | 2017-05-17 09:37 | じぶんちの畑 | Comments(2)

2m防風ネットの設置完了。

ナマステ! 



  昨日朝の出来事、出勤前の細君と一緒に庭を一通り見てたら・・北側花壇のチューリップのうち、赤むらさき色のシックな一本がきれいに切れて地面に横たわっていた。   
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  唖然とする二人。 人為的なものか、強風による自然的なものか良く分からなかったけれども・・切れてた時はつぼみだったが・・   



  細君が花瓶に挿しておいたら開いてくれた。 
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  でも・・この株の落下・・人為的でないことが判明。 花は昨日にも増して開いていたんだけど・・・
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  葉っぱの付け根のところでポキポキと何故か折れはじめまして・・
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    原因は判らないですが・・不可解な現象です。


  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


  さて、一昨日中に終えることが出来なかった防風ネットの設置作業・・・昨日は残りの10mを設置したのですが、残り5mは90度曲げての設置。 
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   中間にも紐を通してネットのふくらみを抑えているんですが、最初のはビニールハウスに使う紐、マイカ線を使っていたんだけど・・これの素材がプラスチックなので伸びてふくらみも大きく・・・昨日ユニクロメッキの鉄線に交換。 多少はふくらみを抑えることが出来た。 
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   このあと・・スイカ苗をマルチとトンネルを作って植え込みました。



   近所のカラスがここんところの荒れ地の変化が気になるのか、耕して、ネットを張ったら・・何かあるんじゃないかと偵察?に来てまして・・・この先ちょっと油断ならないです。 お隣の廃屋・・屋敷林もあって過去の巣の跡が3つ確認できます。 今年はまだ巣作りを始めてませんが・・



   ここんところ頻繁にお隣さんの畑に出入りしてるので、奴らも小生を覚えてしまったようで、直ぐに逃げます。



  で、本日から風除け3部作のうちのパート2、「歩道側の塀作り」に取り組みたいと思います。




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by aiyababa | 2017-05-10 08:51 | じぶんちの畑 | Comments(0)

防風対策3部作・・2m防風ネット・・その1

ナマステ!



 お隣の廃屋の畑も機械が入り、きれいに耕されました。 また同じ写真ですが・・
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  こちらは、地主さんのご厚意により、畑を使ってもいい・・ということになってまして、さっそく、防風ネットを張ることにしました。



  防風ネットは、先日ご近所さんからただで頂いた物です。 
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でも支柱が必要なのでいろいろ考えたんですが・・単管が良かろうと。  一度は古物商から調達・・の道を考えたんですが・・ご近所の古物商・・残念ながら在庫はあっても売り物ではないということで・・これは新品をHCで購入。 その他、クランプ類も合わせて買って・・2万円超えの出費。 


   実はそれでも足りない。 足りない材料は・・サイズ違いなんですが、前からあった31ミリ径のパイプ。
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 曲がったものは曲げ直してからちゃんと使いました。 




  防風ネットは10mものが2本で合計20m。 この広い畑の中でも、肥料を施したエリアのみをカバーする場所に立てまして・・全域ではありません。
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  昨日なんかは凄い風が吹き荒れて・・何もこんな日に・・・っていうような条件下での作業だったのですが・・やっぱし・・けっこうきつかったですね。 風下に立っても通過してくる風は半端ない強さで・・「・・意味あんのかな??」って思いながらずっとやってました・・。



   最初に5m置きに支柱を立てたんですが・・・この支柱を打ち込むのに脚立を畑の中に立てて・・・それで上から2段目に立つ・・という不安全作業をやらなければならなくて・・強い風が吹くたびに・・逆に打ち込み途中の支柱につかまったり・・・



   ネットを張るにしても・・ネットが風で煽られて・・引き戻すのにまるで地引網を引いてるというより・・地引網以上の握力が必要で風に持っていかれないように堪えるのに精一杯でした。 基本的に風が一瞬でも止んだ時に進めて、風が吹いてるときは次の作業も出来ず、ただじっと1分2分と堪えるのみ。



   おかげで・・腕とか指関節に極端に力が入ったので、疲労で固まっちゃった感じで、その後自由に台所仕事が出来ずに困りました。



  一日でなんとか形になるかな?と思っていたのですが・・初日はやっと半分。
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   これから・・残りの10mをやっつけて・・・



    防風対策3部作のうちの・・第一部が終了。



   今日は昨日より気温も上がり、比較的穏やかな感じなので・・早速仕事始めたいと思います。



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by aiyababa | 2017-05-09 08:52 | じぶんちの畑 | Comments(2)

我が家の一般のイチゴと能郷イチゴ・・ちゃんとした畝を作りました。

ナマステ!


  
  本題に入る前に・・・やっと勝ってくれました・・日ハム。


  すんなりとは勝たせてもらえませんでしたが・・何とか勝ち切った・・。 


   もうこれ以上は悪くならないでしょうから・・これからが勝負。 今までの鬱憤を晴らしながら勝ち進んでいってほしいな・・と思ってますが・・・まずは連敗地獄を抜け出せて・・良かった・・・。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



  本題です。



 家の南側、軒下から池に至るまでの間・・丁度犬走りの前にイチゴ農園?エリアがあります。



 東側は一般のイチゴ。 西側は当別ダムからランナーを移植して増やした能郷イチゴがあるんですが、こちらは肥料も与えず・・畝も作らず、ただ自然のままにほったらかし植え・・っちゅーやつをやってまして、今年は何とかちゃんと面倒見てやるからなぁ~・・と、心で言い聞かせておいたんですが・・・



 今年の能郷イチゴは・・とうとうブ千切れたのか、虫もまだそんなに飛んでないのに一気に花を咲かせてしまってるんですね。
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  花は5月になってからだろう?と思ってたんですが・・例年一般のイチゴよりも早く花を咲かせて実を付けると言っても・・ちょっと早過ぎるんでないの? って言いたいが、どうやら本人たちが先を急いでいるみたいなので・・急遽、能郷イチゴエリアに新しい土を入れて肥料も施してあげました。



  まず、既存のイチゴ苗をひとまず全部抜き取って、今後の苗として使うものと、もう既にイチゴ苗として役目を終えた?ものに分けて・・

      こっちはとりあえず・・若い根っこの多い苗として使うもの。
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     こっちは残念ながら・・古い苗。 ひげ根のない黒い根っこが20cくらい真下に根を伸ばしてました。
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  で、いよいよ掘り返しです。



  ここの場所は、黒土とは言うものの、実際は黒い色した砂・・黒スナ土?っていう水はけだけはいいのと、家を作った時の火山灰の盛り土。 phもやや高めの火山灰土で、肥料分はそれぞれ無し!という土で出来てるところで、今回、北側花壇の黒土(水はけやや悪し)と混ぜて、序でに苦土石灰と顆粒状の発酵鶏糞をミックスし、更に、腐葉土も若干混ぜて丁度良い加減の土になってくれるんではないか?という目論見がありました。



  そーゆーことで、まず深さ20cmくらいまでの土の中で火山灰土を畑に出して、”黒スナ土”はそのままに火山灰土を排出した分”花壇の黒土”を移植しました。 
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   で、肥料や腐葉土を施して・・
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   苗を植え付けて・・
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    完成です。 周りのレンガは昨日並べ直ししました。




   で、この作業が一昨日。



   昨日は・・いよいよ一般のイチゴエリアをやっつけました。 ほんとうはGW明けにでも・・と思ってたんですが、思いの外成長が早いので、花が咲く前にと思ったわけです。



  ここも同じように、若い元気のような苗を確保するところから始まりです。 
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   いくつかは、昨年既にランナー苗でポットに確保したのもありまして・・

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   苗の確保はなんとか。
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   次に、古いイチゴ苗とか雑草とかスギナを除去して序でに土をほぐしたくて・・全て篩に掛けました。
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  この作業が一番きつかったですが・・何とか終えて・・
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  能郷イチゴエリアと同じように、”花壇黒土”に腐葉土、肥料などを混ぜて・・・
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   変則畝を作り・・・苗を植え付けて・・
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    完了です。



   今朝からは板を周りに置いて、区画整理。 写真は準備中のものです。



   能郷エリアの区画はレンガを並べ直しました。
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    実は・・2株ほど植えてない場所がありまして・・・これは今年新品種を買って植えてみようと思ってますが・・GW明け・・にでも。



   ちゃんと花が咲いて実が沢山なってくれたら嬉しいですが・・・。




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by aiyababa | 2017-04-28 09:21 | じぶんちの畑 | Comments(0)

たまには外出・・んでもって・・種買いました。

ナマステ!


 たまにはちょい乗りくらいのドライブでもしましょうか? という細君の提案で・・昨日は近場のドライブ。 

 場所を決めかねてはいたが・・最終的に北広島っちゅーか、大曲?の”くるるの杜”にでも行って、山野草でも見てくっか・・ということになって、昼飯はその辺の北広か厚別、江別で何か食べましょう・・と、大雑把な計画を立てて・・10時半頃に出発。


  昼前にくるるの杜に到着。 最盛期なら建屋前に仮設テントが並んで、臨時の特産品マーケットが出現するんですが・・今の時期は閑散としてます。 ただ・・中は人がごった返してて、相変わらず盛況でした。
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  で、目的の山野草を売ってた建物まで行ってみたが・・まだ商品が並ぶところまでは行ってなくて・・休館状態。 結局メインの野菜売り場で数種の野菜を買ってお終い。



  そのあとは・・江別経由で我が家に帰還・・というコースで・・この道すがら昼飯を食べようということにしたんだけど・・・なかなか思い通りにならない。 何を食べたいか・・にもよるのだけど・・とりあえずそば屋か回転寿司屋。 ところがスマホで探した蕎麦屋は8キロ先。 街中の8キロ先はけっこうある。 

  なければ何でもいいがとりあえずはそんなところで物色。 でも8キロは長い。 

  仕方ないから焼き肉屋の駐車場に一度入ったんだけど・・入口のハングル文字を見て・・突然拒絶反応を示して・・中止。


  もう・・このへんの感覚はどうしようもない。 一部のアホ連中かもしれないが、あのゲス国民のことを思うとたとえ美味しくても二の足を踏んでしまうのです。 



  更に途中には回転寿司屋が次々出てくるんだけど・・あいにく右側ばかり。  よって、パスせざるを得なかったんだけど、あまりに多いので江別のスシローに立ち寄ってみたんだが・・・すんごい人。 駐車も出来ず・・ウロウロ。 細君に店内情報を聞きに行かせたら何十分も待たなきゃならないらしく・・ここも断念。



  そーこーしているうちに最初の検索に引っ掛かった
蕎麦屋も通り過ぎちゃったらしく・・最後に立ち寄ったのは・・


 
  ”かつてん”っていうかつ丼天丼の専門チェーン店。 もう江別でも端っこです。
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   頼んだのは天丼とかつ丼のミックス。 エビ天が3本立った”かつてん丼”。690円。 ここは毎月10日はかつ丼、天丼が390円で食べられる特売日があるっていうんですが・・それは実は今日。 



  細君も同じものを頼みまして・・・やめておけばいいのにと思いましたが・・案の定・・ご飯もエビ天も残してしまいまして・・しょうがないので小生が食べてあげました。 特売日が昨日だったら・・こんなにボリュームのあるものは頼まなかったんだが・・。


 
  おかげで・・下がる予定の体重が逆にアップしてしまいました。 もう悲鳴を上げたいくらいここんところの体重増加は顕著です。



  で、帰り道・・やっぱり花苗とかを見たかったので、元江別のホーマックに立ち寄ってみました・・。 ここのHCも規模が大きいです。
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    ウロウロしてたら・・結局・・春蒔きの野菜種を買ってしまいました。
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   4月も今頃はまだ早いのですが・・種は腐らないので・・。


  他にもほしいのはいくつかありましたが・・今回は苗を買って植えようかというのも多数あって・・いきなり種から沢山育てるにはハードルが高すぎる気もするし・・この辺に留めておきました。



  ありきたりの野菜の中、上の段オクラの隣・・エンダイブというレタスっぽい野菜種を買いました。 もし上手く出来たら・・初めて口にする野菜になります。  おとなりの黄色いのはペペローネというパプリカっぽい野菜です。 



  どちらも珍しさから買ってみました。 



  最後は・・当別駅前のふれあい倉庫。
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   この秋、我が町にも道の駅が出来るのですが・・今はここが地元野菜や肉、乳製品の売り場になってます。



   レストランも併設されてまして・・なかなか美味いですよ。 以前食べたのはカレーでしたが・・ソフトクリームを買っていくお客さんが結構いましたね。 

  
   小生は、そのへん、細君に目で釘を刺しておきましたので・・今回は花を買ってきただけでした。



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by aiyababa | 2017-04-10 09:35 | じぶんちの畑 | Comments(0)

野菜救出作戦。

 ナマステ!



 マーケットでの野菜の値段・・一部は下がってきたものの、まだまだ高いものありますねぇ。



 8月に帰国して、急遽植え付けた野菜・・・そのうち水菜と蕪がまだ収穫中なのでありますが、これでも我が家にとっては非常にありがたい菜っ葉類なのであります。



 例年なら、まだまだ11月なんて雪は降っても根雪になることもなくて、気温も朝のうち時々零下っていう感じなのかもしれませんが、今年は10月終わりころから急激に冬の気配がしだして、気温も零下・・という天候になって・・大慌て。



 10月末に収穫出来たらいいな…と思ってた蕪や水菜ですが、10月も天候が安定しなくて、育ち具合が全然よくない。 そのうち、上に書いたように気温が冬並みになったりしたものだから、急遽ビニールトンネルで覆うことにした。 10月27日頃の作業でした。 



 霜くらいなら問題なく育つだろうけど、日中も零下になったりすると凍結が心配だったし、少し暖かい環境でもうちょっと成長してね! ・・という淡い期待も込めてのビニールトンネルでした。



  たぶん・・やったのは初めてだとおもいますが、ちょっと恥ずかしくてその全容をお見せする写真を撮っていなかった。 



  やる前の写真がありました。 たかだか1mx2mくらいのエリアでしかないのだけど・・小食の二人暮らしには十分な野菜たちなんですよ・・これでも。
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  10月の写真を見たら・・庭の木々の紅葉写真に一緒に写っていたので・・トリミングして拡大版。
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     ま、こんな感じです。 トリミングして縮小なので・・かなりぼやけてますが・・。



  この頃でも、どっちかっていうと・・間引き菜・・的な感覚で収穫してました。



   で、この一ヶ月・・。 前半から雪が降ったりで・・結局、成長はあまり望めませんでした。



  でも・・連日、日中氷点下でも凍結せずにこられてきたのは良かったです。



  が・・・今回の大雪で・・・



    すっかり忘れてました。 ビニールトンネル・・。  



    「・・潰れてるんでないか・・・?」



   「うわっ! 地上から40cmも高くなってるはずなのに・・。」 緩やかなうねりでなんとか場所が確認できるって感じでした。
 ビニールの上で20cm。 その脇は膝より上まで来てました。 足が短いってのもありますが・・・。



    急いで雪をどけると・・・・
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   完全に潰れてはいませんでしたが、内側のポールは必死にビニールを支えてました・・。



   嬉しいことに・・皆健在のようです。 緑みどりした葉っぱが見えました。



     水菜。
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      そして、蕪。
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    サラダもお浸しも切れてたので、数株引き抜きました。 土は全然凍ってなくて、手を入れたら暖かかった・・。
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   左から、水菜(これで最後でした。)蕪、日野菜蕪。 そこそこ育ってたから良しとしましょう。



    雪の保温ってすごいです。



   外の水道は既に落水してあるので、車庫内のシンクの水で軽く土落としをして洗って・・
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   虫食いだらけですが・・貴重な菜っ葉類です。



   生野菜にはメインを水菜にして、日野菜蕪の薄切り、ニンジン、玉ねぎのスライスを合わせて、プチトマトを加えました。
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  このプチトマトも・・実は2ヶ月近く前にトマトを処分する時、既に成っていたまだ大きくならず真っ青な小さい実まで採っておいて、家の中で赤く色づいたのを使っているんです。 意外と食べられるもんですね。 棄てないでよかったぁ~。



    そして、蕪の葉っぱは・・・お浸し。
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     左が蕪、右の列が日野菜蕪。



    これは、カツ節とマヨで食べたり、ラーメンやみそ汁にそのまま入れたり・・嬉しい一品です。



    来年は仕事が舞い込んでこなければ、畑仕事に集中できます。 もっともっと野菜を作って自給率をせめて6割くらいまで持っていきたいですね。  今は・・・1~2割程度でしょうか?



   分らないことだらけの野菜作りですが・・・



    たとえ虫食いでも美味しく食べてりゃ幸せですわ。



    でわでわ また



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by aiyababa | 2016-11-30 19:12 | じぶんちの畑 | Comments(0)

秋大根・・ニシン漬け用に収穫しました。

ナマステ!



 毎年、恒例のニシン漬けの仕込み時期が近づいてきました。



 小生は、特に率先して何かをするってことは無くて、言われるがままに準備するだけなんだけれども・・



 このニシン漬け用の大根だけは、毎年(小生が世話を焼ける年だけですが・・)我が家の方で自前で調達しています。



 で、8月に帰国後、真っ先に畑を耕し、お盆前に種まきをして育ててきたんですが・・



  今年の大根の出来は・・正直、今ひとつで、大きさも小ぶりでした。 肥料なのか天候なのか判りませんが、個人的には満足のいくものではありませんでした。
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 でも、その分やや多めに出せばなんとか量的には間に合いそうですが、これも勉強!・・と、来年に期するものはあります。
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  まず、土を落としてきれいに洗ってあげますが・・お肌の様子も若干荒れてるのもあって、やっぱ何か土の中に居るな?って感じでした。
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 引っこ抜いてみると・・やっぱり今回もこんなのが混じってまして・・これは我が家で消費。
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  ニシン漬けの仕込み日は来月の6日を予定してまして、その前に寒風をついて約1週間の大根干しの作業があります。



  コクワ棚を利用して、板を渡して大根同志を結んで吊り下げて・・完了です。
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  1週間後が楽しみですね。



  でわでわ また


  
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by aiyababa | 2016-10-31 20:19 | じぶんちの畑 | Comments(0)

青虫とのバトル・・野菜の収穫。

ナマステ!



 8月中旬から9月半ばまでに種を蒔いた野菜が収穫真っただ中。
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 間引き菜は相変わらずだが、成長もピークを迎えているものも多数。 毎日毎日青菜を食い続けております。



 みそ汁の具にワカメがここ1ヶ月以上登場しておりません・・・。



 それでも菜っ葉類の成長著しく、食べきれない分・・青虫君に助けられて・・否、筋だけしか残ってない葉っぱを見て結構処分する葉っぱも多くて、なんとなく複雑な心境であります。



 それでも、ここ数日の気温の低下で一頃よりは青虫君の数は減ったが・・侮っていると・・
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  糞だけ残して・・どこかに身を隠す奴もいる・・・。



  そして・・青虫君ばかりじゃなく、時々黒虫君・・そしてナメクジ君も・・・。

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  全く油断ならない連中であります。



  こーゆーのを間違って、台所にまで持ち込んでしまったら・・・小生の威厳は失墜します。 そもそも威厳そのものは端からないんですが、益々居場所を失いかねません。 



  よって、収穫後の泥落としを井戸端で行い、要らん葉っぱを適当に落とし畑に放り投げ・・次に車庫のシンクでけっこう丁寧に洗い・・それを室内に持ってきてキッチンシンクでの最終洗い・・。 と、念には念を入れてやってます。 



  それでも・・脱げ延びるやつはいるもんで・・



  この間は冷蔵庫に数日間も入っていたのに、葉っぱ食って生き延びていたのが居たっけ・・。



   糞を残さなければ判らなかったのに・・ウンが悪かった・・?



  ほとんどはそーゆーわけで穴あき葉っぱばかりなんですが・・



   決して不味くはない。



    美味しくいただいております。



  でわでわ また



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by aiyababa | 2016-10-05 22:58 | じぶんちの畑 | Comments(0)


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